Dana 25.04.2024., ispred ribarnice na glavnom malološinjskom trgu, održala se manifestacija pod nazivom „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare“ u organizaciji Udruženja obrtnika Cres-Lošinj. 👩🏼🍳👩🏭
Manifestacija je uključivala Gastro show u kojem su sudjelovali učenici ugostiteljskih zanimanja, uz podršku mentora Adrijana Nikolića, istaknutog kuhara i istraživača ugostiteljske povijesti, te slavnog talijanskog chefa Marca Sassa. Kuhali su i posluživali tradicionalna jela našeg kraja poput frigane srdele, brodeta na bijelo, lignji na pofrig i jela od domaćih lignji s keljom, kao i domaći liker “Primorja” od morskog pelina i rakije.
Ova manifestacija okupila je učenike Osnovne škole Maria Martinolića koji su imali priliku kušati pripremljena jela i čuti zanimljivosti o otočnim ribljim specijalitetima. Cilj je bio inspirirati buduće kuhare i promovirati lokalne namirnice, te vratiti ribu na stolove naših ljudi.
Udruženje obrtnika Cres-Lošinj zahvaljuje svima na doprinosu i sudjelovanju na manifestaciji “Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”. 🐟❣👏
LAGUR/FLAG “Vela vrata”
Grad Mali Lošinj
LOSINJ – ISLAND OF VITALITY
Hrvatska obrtnička komora – HOK
Obrtnička komora Primorsko-goranske županije
Primorsko-goranska županija
